سرویس قاشق و چنگال از جمله وسایلی است که برای سفره های ایرانی اهمیت بسیاری دارد و افراد برای تهیه آنها دقت و معمولا حوصله زیادی را صرف می کنند. طبیعتا خرید سرویس قاشق و چنگال نیز می تواند نکات و اطلاعاتی را نیازمند باشد تا در نهایت به یک خرید مطمئن و به قول معروف درست و حسابی منجر شود.
این وسیله از قدیمی‌ترین اختراعات بشر است که قدمت آن به دوران باستان می‌رسد. کالایی است که تا مدت‌ها باید از آن استفاده شود، پس ضرورت دارد در انتخاب و خرید آن دقت شود.
انواع جنس قاشق و چنگال
هنگام خرید سرویس قاشق و چنگال حتما باید به جنس قاشق و چنگال توجه کرد. امروزه از فولاد ضد زنگ و استیل بیشتر برای ساخت قاشق و چنگال استفاده می شود. شاید بهتر باشد بگوییم که بهترین ماده برای قاشق و چنگال ترکیبی از فولاد و عناصری مانند وانادیوم و تیتانیوم است که برای جلوگیری از زنگ زدگی به آن عناصر دیگری مانند نیکل و کروم نیز اضافه می شود.
قاشق ها و چنگال های استیل از مقاومت و رنگ ثابت بالایی برخوردار هستند که این امر آنها را به بهترین جنس سرویس قاشق چنگال تبدیل می کند.
نکات مهم هنگام خرید قاشق و چنگال
-اول باید تعیین کنید که برای خرید سرویس قاشق و چنگال حاضرید چقدر هزینه کنید؟ بنابراین مقدار پولی که برای این منظور کنار گذاشته‌اید، رنج انتخاب شما را مشخص می‌کند.
-برندهای مختلفی اعم از خارجی و ایرانی در بازار موجود است که شما می‌توانید با بررسی دقیق انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشید.
-تعداد قاشق و چنگال‌های موردنیازتان را برآورد کنید، این کالا در ست‌های ۶ نفره، ۱۲ نفره، ۱۸ و ۲۴ نفره در معرض فروش قرار می‌گیرد.
-جنس محکم و مقاوم انتخاب کنید، این ویژگی را می‌توانید از اعداد و ارقام روی بسته‌بندی سرویس تشخیص دهید که نشان‌دهنده‌ی آلیاژ ترکیبی از کروم و نیکل در استیل است.
-کروم از خوردگی و زنگ‌زدگی استیل جلوگیری می‌کند و نیکل موجب جلا و درخشندگی بیشتر استیل می‌شود. علاوه بر این‌ها، استحکام موجب می‌شود هنگام شست‌وشو و قرار دادن در ماشین ظرفشویی، سرویس دچار خش و آسیب نشود.
-یادمان باشد استیل ضدزنگ در صورت وجود نیکل در آن جذب آهن‌ربا نمیشود، اگر آهن‌ربا به آن چسبید، سرویس چندان مرغوب نیست.
-برخی از سرویس های قاشق و چنگال پس از مدتی سیاه و کدر می شوند، برخی رد آب روی آنها می ماند. برای جلوگیری از بروز این مشکل، بهتر است سرویسی که خریداری می کنید دارای ضمانت باشد.
-امروزه اکثر قاشق و چنگال ها باید به گونه ای باشد که بتوان آنها را برای شست وشو به راحتی در ماشین ظرفشویی قرار داد، به طوری که آسیب نبینند، به همین دلیل اگر جنس قاشق و چنگال محکم و مقاوم باشد، بهتر است.
-باید به این نکته توجه کنید که، سرویس های قدیمی ساخته شده از استیل سبک و نازک و دارای دسته های چوبی، برای قراردادن در ماشین های ظرفشویی امروزی مناسب نیستند.
-عده‌ای طرفدار قاشق و چنگال با وزن سنگین هستند، عده‌ای هم سرویس سبک را ترجیح می‌دهند، به‌هرحال نازکی قاشق و چنگال نباید به‌گونه‌ای باشد که خم یا شکسته شود.
-از محل‌های معتبر و با ضمانت‌نامه سرویس را تهیه نمایید چرا که ممکن جنس نامرغوب به شما فروخته شود و بعد از مدتی سیاه و کدر شود.
-هریک از قطعات سرویس در جای خود قالب‌بندی شده‌اند، هنگام خرید دقت کرده و بااحتیاط عمل کنید که سرویس کسری نداشته باشد، یک سرویس کامل شامل انواع قاشق و چنگال، کارد و ابزار سرو غذا می‌باشد.
-سرویس قاشق و چنگال کودک با طرح‌های فانتزی و جذاب، برای جلب‌توجه و ترغیب کودک به خوردن غذا در بازار موجود است.
-سرویس قاشق و چنگال معمولاً به دو صورت چمدانی و سامسونتی با روکش جیر و چرم و همچنین به شکل کنسولی که شبیه میز پایدار است، به بازار عرضه می‌شود.
چگونه قاشق و چنگال خود را همیشه نو نگهداریم ؟
حتی اگر با کیفیت ترین نوع استیل را برای قاشق و چنگال خود تهیه کنید در صورت استفاده نامناسب احتمال زنگ زدگی و تغییر رنگ آن وجود خواهد داشت در ادامه شما را با نکاتی آشنا می کنیم تا احتمال زنگ زدگی را کاهش دهد .
-در هنگام شست و شوی قاشق و چنگال خود به هیچ عنوان از سیم ظرف شویی استفاده نکنید .
-اگر قصد دارید تا قاشق و چنگال خود را درون ماشین ظرف شویی قرار دهید پیشنهاد می کنم تا قبل از استفاده ابتدا دفترچه راهنما یا بروشور آن را مطالعه کنید.
-در هنگام سرو غذا بهتر است تا قاشق و چنگال خود را محکم به یکدیگر نزنید چرا که ممکن است در این حالت خط و خراشی بر روی آن ها ایجاد شود .
-بعد از هربار استفاده از قاشق و چنگال خود توصیه می کنم تا سریع آن ها را بشویید تا لکه ای بر روی آن ها ایجاد نشود .
-بهتر است قاشق و چنگال خود را با دست بشویید و ترجیحا از ماشین ظرف شویی استفاده نکنید .
-حتما این نکته را مدنظر داشته باشید که قاشق و چنگال خود را با ظروف نقره درون ماشین ظرف شویی قرار ندهید .
- در هنگام شست و شو از شوینده های غیر استاندارد استفاده نکنید .
سوالات متداول
یک قاشق و چنگال خوب چه ویژگی هایی دارد ؟
از جمله از این ویژگی ها می توان به ضدخش بودن ، مقاومت خوب ، حفظ براقیت خود ، حفظ رنگ خود و … اشاره کرد .
سرویس قاشق و چنگال چند پارچه بخریم؟
سرویس های قاشق و چنگال در تعداد پارچه های متفاوت و همچنین برای تعداد افراد مشخصی تولید می شوند ،قبل از خرید این نکته را حتما در نظر بگیرید .
سرویس قاشق و چنگال مات بهتره یا براق ؟
درصد زیادی از پاسخ این سوال به سلیقه خودتان مرتبط است اما به صورت کلی باید بیان کنیم که سرویس قاشق و چنگال اصل از شفافیت و درخشندگی بیشتری برخوردار است .
قاشق چنگال فله بخرم یا کنسولی ؟
قاشق و چنگال ها در بسته بندی های متفاوتی در بازار وجود دارند خرید قاشق و چنگال فله به شما این امکان را می دهد تا قاشق و چنگال ها را خودتان به صورت دستی انتخاب کنید اما در بسته بندی های کنسولی و سامسونتی این امکان وجود ندارد.