هر آنچه باید در مورد خرید و انتخاب آون توستر بدانید

اگر از شما بپرسند آون توستر چیست، شاید آن را شبیه مایکرویو بدانید. اما برخلاف مایکرویو که خود را به عنوان یک کالای نسبتا لوکس در خانه‌های ایرانی معرفی کرده، این دستگاه این‌گونه نیست و قیمت پایین‌تری نسبت به مایکرویو دارد.

 اول باید بدونیم چه کارهایی از توستر بر میاد  

 به طور کلی، از توستر به منظور برشته و تست کردن نان استفاده به عمل می آید. همچنین این محصولات فضای کمی را در محیط های آشپزخانه به خود اختصاص می دهند. از طرف دیگر فر برقی، برای تسریع در آماده کردن و پخت کوتاه مدت مواد غذایی و داغ کردن پنیر و همینطور انواع پیتزا در طیف وسیعی مورد استفاده قرار می گیرد.

یکی از لوازم الکترونیکی مورد استفاده در آشپزخانه ها آون توستر می باشد. آون توسترها کارهای مختلفی انجام می دهند مثل: برشته، تست کردن نان، گرم کردن یا سرخ کردن بعضی مواد غذایی.

معمولا آون توسترها به وسیله ی المنت های حرارتی کار می کنند و برخی دیگر از آون توسترهای موجود در بازار، مجهز به فن می باشند که گرمای داخل محفظه را در جریان می اندازد. از مزایای آون توستر، در امان بودن از گازهای مضری که از سوختن غذا تولید می شود می باشد که طعم واقعی غذا را برای شما به همراه دارد.

اگر به طور واضح‌تر بخواهیم بگوییم، قیمت آون توسترها در بازار ایران حدودا بین ۳۰۰ هزار تا ۳ میلیون تومان است در حالی که قیمت مایکرویوها به طور متوسط از حدود ۹۰۰ هزارتومان شروع می‌شوند و تا ۱۴ میلیون هم پیش می‌روند.

اگر در مورد کاربرد آون توستر، تفاوت آن با دستگاه‌های مشابه و نکاتی که باید قبل از خرید آن بدانید، اطلاعات کافی دارید، وقت آن است که به بررسی چند مدل پر فروش آن بپردازید و به دنبال مدلی باشید که مورد پسندتان باشد و به نیازتان به خوبی پاسخ دهد.

آون توسترها به دو دسته تقسیم می شوند:

توستر ساده یا معمولی:

از المنت استفاده می شود که این المنتها در دو طرف محل قرارگیری نان قرار دادند و موجب برشته شدن و گرم شدن نان می شوند.

روش کار توستر به این ترتیب است که نان را در جایگاه قرار داده و اهرم مخصوص را به پایین کشیده تا قفل شود. سپس تنظیمات مورد نظرتان را اعمال نموده و پس از پایان کار دستگاه نان ها را خارج می کند.

 آون توسترها:

آون توستر هم یک فر کوچک و جمع و جور است و هم یک توسترکه علاوه بر گرم کردن نان دکمه تنظیمات استاندارد مانند گرم کردن، یخ زدایی و داغ کردن مجدد و لغو عملیات می باشند، که در هر مرحله می توانید کار دستگاه را متوقف نمایید و همچنین می توانید حرارت را به انتخاب خود تنطیم نمایید.

توسترها چگونه کار می کنند:

برای ایجاد حرارت در توسترها از المنت استفاده می شود نه اشعه و به همین دلیل طرفداران خاص خود را دارد.

برای خرید توستر به نکات زیر توجه فرمایید:

فضای مورد نیاز: توستر ها و آون توستر ها در اندازه های متفاوتی تولید و عرضه می شوند بنابراین پیشنهاد می شود قبل از خرید هر مدلی از این محصولات ابتدا مکان آن را مشخص نمایید و براساس فضای موجود اقدام به تهیه توستر نمایید.

توستر چند لیتری خوبه؟ یکی دیگر از مواردی که باید به آن توجه کنید، ظرفیت آون توستر های است. در واقع اگر شما قصد دارید یک مرغ کامل را در آون توستر کباب کنید باید به اندازه کافی فضا داشته باشید، پس اول سطح نیازتان را براورده نمایید و بعد اقدام به تهیه آون توستر مناسب نمایید.

نکته: اگر تعداد اعضای خانواده شما زیاد است باید آون توستری با ظرفیت بالای را خریداری نمایید ولی اگر تعداد اعضای خانواده کم است یک آون توستر معمولی و کوچک می تواند نیاز شما را براورده سازد.

تعداد قفصه های آون توستر: تعداد قفسه های آون توستر هم می تواند بسیار مهم باشد، درواقع هر چقدر تعداد قفسه های آن بالا باشد شما می تواند غذای بیشتری را بپزید.(برای مثال هر چقدر تعداد قفسه ها بیشتر باشد شما می توانید تعداد پیتزا های بیشتر درست کنید.)

توان مصرفی: توان مصرفی آون توستر ها هم می تواند بسیارر مهم باشد، در حقیقت توان مصرفی همان میزان مصرف برق دستگاه است پس در هنگام خرید به تعداد المنت ها و توان مصرفی دستگاه دقت داشته باشید.(توان مصرفی یک آون توستر استاندار بین 1200 الی 1800 وات است)

جوجه گردان: اگر شما قصد دارید که یک مرغ را کباب کنید باید دستگاهی را خریداری کنید که دارای جوجه گردان باشد. (دقت کنید که آون توستری های که دارای جوجه گردان هستند از گنجایش بیشتری برخوردار هستند)

دو یا چهار برشی؟ توستری های معمولی در دو مدل چهار یا دو برشی تولید و عرضه شده اند که هر کدام می توانند نان را به خوبی تست کنند. اما اگر تعداد اعضای خانواده شما زیاد است بهتر است از توستر های معمولی چهار برشی استفاده کنید.

کانوکشن: کانوکشن یکی از بهترین و کاربردی ترین قابلیت های توستر های جدید است که باعث می شود غذا ها سریع تر و یکنواخت تر پخته شوند. پس پیشنهاد می شود در هنگام خرید به قابلیت کانوکشن در توستر مورد نظرتان دقت نمایید.

۱_ در خرید آون توستر، انتخاب مدل های برخوردار از درب های شیشه ای بسیار کاربردی و راهگشا به شمار می آید، چرا که علاوه بر استحکام بالا، فرآیند انجام عملیات پخت و پز برای مصرف کننده قابل رؤیت می باشد.

 ۲_ یکی از ۵ نکته کلیدی در خرید آون توستر داشتن سینی مخصوص دستگاه های توستر برای تمیز کردن فضای داخل محفظه است که بسیار مؤثر و تاثیر گذار است، چراکه علاوه بر قابل حمل بودن، شستشو و تمیز کردن سینی نیز به راحتی انجام می شود.

 ۳_ با استفاده از انتخابگرهای چرخشی تعبیه شده در این محصولات، به سهولت می توان تنظیمات زمان و نوع پخت و دمای فر برقی را انجام داد. امروزه تحت تاثیر تغییر و تحولات صورت گرفته در طراحی و ساخت آون توستر ها، امکاناتی نظیر قابلیت کنترل از راه دور، استفاده از تایمرهای دیجیتالی و دکمه های تماسی برای این محصولات در نظر گرفته می شود. بسیاری از آون توستر ها، در ساختار خود از یک عملکرد منحصر به فرد به نام کانوکشن (convection) بهره می برند.

عملکرد کانوکشن بدین صورت است که علاوه بر ایجاد میزان حرارت بالاتر، این حرارت به شکل یکپارچه و یکنواخت در تمام بخش های توستر انتشار پیدا می کند. در خرید آون توسترهای فاقد این عملکرد، معمولاً فرآیند تولید حرارت برای مواد غذایی از طریق دیواره های آن انتقال می یابد که در این حالت گرما به صورت یکنواخت در تمام قسمت های دستگاه پخش نمی شود. در نتیجه این امر پخت مواد غذایی یکنواخت انجام نمی گردد.

این مشکلات با استفاده از فناوری کانوکشن در طراحی این محصولات به نحو مطلوب مرتفع شده است. بر همین اساس، در خرید آون توستر باید به برخورداری از این عملکرد نیز دقت و توجه نمود.

 ۴_ یکی از نکات مهم و حائز اهمیت در خرید آون توستر، استفاده از درب شیشه ای و نشکن در ساختار آن می باشد. همچنین داشتن سینی کشویی متصل به درب، به منظور جمع آوری مواد غذایی داغ دستگاه توستر نیز باید مورد توجه قرار گیرد. سینی دستگاه به گونه ای طراحی شده است که با باز کردن درب می توان سینی را به سمت خود حرکت داد. بر این اساس، بیرون آوردن غذای داغ به راحتی صورت می گیرد.

۵ _ برخورداری از سینی دوم و زیر سینی، یکی دیگر از نکات حائز اهمیت در خرید توستر به شمار می رود. چرا که در این صورت قابلیت جمع آوری و تمیز نمودن مواد غذایی ریخته شده و خرده های نان به سهولت میسر می شود.

این ۵ نکته کلیدی در خرید آون توستر را در خاطر داشته باشید و موارد زیر را هم اگر چاشنی نکات قبلی کنید حتماً نتیجه بهتری میگیرین

همچنین این امر در نظافت و تمیز کردن آون توستر نیز به کاربر کمک شایانی می نماید. به عبارت دیگر استفاده از یک سینی در زیر سینی اول در این دستگاه ها از درجه اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. برخورداری محصول از پایه و فاصله از کف، از دیگر نکات بسیار مهم در خرید آون توستر محسوب می شود. چرا که عدم دقت به این موضوع با قرار گرفتن دستگاه بر روی سطح کابینت و نشت آب در این قسمت، احتمال برق گرفتگی و خرابی دستگاه بسیار بالا می باشد. بنابراین داشتن پایه و جلوگیری از نفوذ آب به داخل دستگاه طول عمر مفید آن را افزایش می دهد.

نکات ایمنی استفاده از آون توستر

در هنگام استفاده از آون توستر باید نکات ایمنی را رعایت کنید تا به دستگاه و احیانا کاربر آسیبی وارد نشود.

• در هنگام استفاده از آون توستر به سطوح داغ دست نزنید و برای اینکار از دستگیره استفاده کنید.
• آون توسترها برای استفاده در فضای داخلی خانه طراحی شده‌اند، پس به این نکته توجه داشته باشید که از آون توستر را در فضاهای مرطوب و بیرون از منزل استفاده نکنید.
• برای تمیز کردن دستگاه به هیچ وجه از آب استفاده نکنید، زیرا احتمال برق گرفتگی وجود دارد.
• وقتی به غذا بیش از حد حرارت برسد، احتمال آتش‌سوزی وجود دارد. اگر غذای داخل دستگاه آتش گرفت، درب دستگاه را باز نکنید زیرا ورود اکسیژن باعث شعله‌ورتر شدن مواد داخل آن می‌شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که دوشاخه را از پریز برق جدا کنید و اجازه دهید تا آون توستر کم کم خنک شود و دود مواد غذایی به تدریج از لبه‌های درب خارج شود.
• هرگز دستگاه را در نزدیکی لوازم و مایعات قابل اشتعال قرار ندهید.
• وقتی می‌خواهید مواد غذایی یا سینی‌ها را از دستگاه خارج کنید حتماً از دستگیره مخصوص یا دستکش مخصوص فر استفاده کنید.
• هرگز دستگاه را درحین کار جابجا نکنید.
• حتماً ظروف داغ خارج شده از دستگاه را روی سطوح غیر حساس به گرما قرار دهید.
• دقت داشته باشید سیم دستگاه از لبه‌های محل قرارگیری آون توستر آویزان و یا با سطوح داغ در تماس نباشد.
• از قرار دادن دستگاه در سطوح داغ، کنار اجاق و دستگاه مایکروویو خودداری کنید.
• دستگاه باید حداقل حدود ۴ سانتیمتر از طرفین و دیوار فاصله داشته باشد.
• برای تمیز کردن دیواره‌ داخلی دستگاه از سیم ظرفشویی استفاده نکنید، زیرا ممکن است قسمت‌هایی از بنده خراب شود و باعث شوک الکتریکی شود.
• بیش از حجم و ظرفیت مشخص دستگاه، موادغذایی را درون آن قرار ندهید.

تفاوت آون توستر با مایکروفر

آون توستر و مایکروفر از خیلی جهات شبیه به هم هستند و این شباهت برخی از خریداران را به اشتباه وا میدارد البته واقعا مقصر نیستند و شباهت های بسیاری را از لحاظ کارایی و طراحی به هم دراند.

در واقع آون توسر ها و مایکروفر ها از جمله لوازم برقی آشپزخانه هستند که هر دوی این دستگاه ها برای طبخ و پخت انواع مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. اما تفاوت آون توستر و مایکروفر در چیست؟

آون توستر

آون توستر یا فر برقی رومیزی از خیلی جهات به مایکروفر شباهت دارد و البته کاربرد های مشابهی هم دارند. آون توستر ها از طریق المنت های برقی اقدام به تولید حرارت می کنند و این برای خانه های که مشکل گاز دارند بسیار مناسب و کاربردی است.

آون توستر ها می توانند نان را گرم کنند و در طبخ و پخت پیتزا، گوشت، کباب، برشته کردن مرغ، گریل کردن سبزیجات و… مورد استفاده قرار می گیرند. بنابراین شما با داشتن یک اون توستر خوب می توانید هر نوع کاری را انجام دهید.

اما فواید آون توستر ها 

• قیمت کمتر نسبت به مایکروفرها.
• سرعت در گرم شدن.
• بدون نیاز گاز.
• تمیز کردن آون توستر ها ساده تر است.
• تنوع این محصولات بالا است و قطعا برای هر سلیقه ای مدلی وجود دارد.
• ببینید دیگران چه توسترو آون توستری را انتخاب کرده اند

عملکرد ساده و راحت، یکی از نقاط قوت و مثبت در خرید آون توستر به شمار می رود. تامین و تولید حرارت دستگاه های توستر به وسیله جریان برق برقرار می شود. به همین جهت المنت های تعبیه شده در این محصولات علاوه بر بی خطر بودن، امکان لغو یا ادامه فرآیند پخت و پز در هر لحظه برای کاربر وجود دارد. به همین جهت، کاربر قادر خواهد بود برای قرار گرفتن در انجام درست فرآیند و عملیات پخت و پز، با باز نمودن درب دستگاه، بر روی این مورد نظارت نماید. از آنجایی که تنظیمات دستگاه های توستر به شیوه مکانیکی اعمال می گردد، قابلیت کار کردن با این دستگاه ها برای قریب به اتفاق افراد امکان پذیر می باشد.

در سوی مقابل، مصرف برق بالا، یکی از نقاط ضعف در خرید توستر به حساب می آید. اگرچه به سبب مدت زمان کوتاه در هنگام استفاده از دستگاه، اثر گذاری خیلی بالایی بر روی افزایش مصرف و افزایش قبض برق از خود برجای نمی گذارد.

مایکروفر

مایکروفر ها بسیار شناخته شده تر هستند و از دیر باز مورد استفاده افراد قرار گرفته است. در واقع مایکروفر ها از المنت های تابشی و امواج مایکرو اقدام به انجام پخت مواد غذایی می کند.(امواج مایکرو می تواند سرطان زا و مشکل ساز باشد)

مایکروفر ها در انواع مختلفی از جمله رومیزی، تو کار و کشویی طراحی و تولید شده اند این محصولا قیمت بالاتری نسبت به آون توستر ها دارند و تقریبا از لحاظ عملکرد یکسان هستند.

مزایای مایکروفر

• کم مصرف تر و بهینه تر.
• گنجایش بیشتر.
• پخت غذا با استفاده از رطوبت خود غذا.
• حفظ ویتامین های غذا.

در مقایسه با مایکروویوها، توسترها برای گرم کردن مواد غذایی زمان بیشتری را صرف می کنند که این مورد نیز در زمره معایب این نوع لوازم خانگی تلقی می شود. از دیگر نقاط ضعف در خرید آون توسترها، داغ شدن قسمت های بدنه خارجی دستگاه می باشد که احتمال خطر و سوختگی به ویژه برای کودکان را افزایش می دهد. بنابراین و به منظور جلوگیری از خطرات احتمالی آگاه ساختن و یادآوری این موضوع به کودکان حائز اهمیت می باشد. این مورد مهمی است که در نکات کلیدی در خرید آون توستر باید بدان توجه ویژه داشت.