راهنمای خرید و استفاده از قیف خامه زنی برای تزیین کیک و شیرینی

کیک پزی و شیرینی پزی از حرفه هایی هستند که نیاز به دقت و مهارت بسیار دارند. اگرچه یادگیری این دو هنر بسیار لذت بخش است، اما نکات ریز و درشتی دارد که لازم است آن ها را نیز یاد بگیرید. یکی از مهم ترین ...

آموزش انگشت پیچ به دو روش همدانی و بوشهری

انگشت پیچ به شیرینی‌های بسته و غلیظی گفته می‌شود که مانند عسل و شیره به دور انگشت می‌پیچند؛ این نوع شیرینی در شهر‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود و دو نوع از معروف‌ترین آن‌ها انگشت پیچ همدانی و ...

طرز تهیه کیک یزدی با طعمی بی نظیر

کیک یزدی یکی از انواع کیک های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به شهر یزد است. این کیک خوش طعم در ماه محرم به عنوان یک شیرینی مناسبتی به عنوان نذری در میان م...

تولید کیک رولتی بسته بندی

کیک رولتی از کیک های بسیار پر طرفدار می باشد که اکثراً آن را دوست دارند.قیمت کیک ها بسته به اندازه و نوع آن و مواد به کار رفته آن و همچنین برند شرکت تولید کننده آن متفاوت می باشد. کارخانه نظری با کیف...

طرز تهیه شیرینی سوت شیرنیسی؛ساده و خوشمزه

شیرینی شیر یکی از شیرینی های سنتی آذربایجان و مراغه است که از ترکیب شیر و شکر تهیه می شود و بعد از غلیظ شدن این ترکیب را مدام هم می زنند تا حالت پف دار مثل تافی پیدا کند و به عنوان جایگزین قند یا تاف...

طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر و روش های جایگزین

در صورتی که بکینگ پودر در دسترس نداشته باشید نیازی به نگرانی نیست شما به سادگی و با چند ترفند کوچک می توانید با روش های دیگر یک کیک بدون بکینگ پودر که بافتی نرم و عالی داشته باشد تهیه کنید.